Pudding
PUDDING
INGREDIENTES
- 8 Huevos
- 1 litro de leche
- 250 Gr. Azúcar
- 400 gr. Ensaimadas, bizcocho o pan
- Caramelo liquido
- Canela y piel de limón
ELABORACION
- Poner a hervir la leche con la canela y la piel de limón, dejar templar un poco.
- Batir los huevos con el azúcar, añadir la leche poco a poco y seguir batiendo.
- Poner en un molde el caramelo, echar el bizcocho, cubrir con la mezcla anterior
- Poner al baño María a 180º unos 45 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar y desamoldar
- Poner en una bandeja
- Se puede decorar con nata fruta etc..
