Tarta de Santiago
TARTA DE SANTIAGO
INGREDIENTES
- 200 gr. De almendras en polvo
- 200 gr. Azúcar
- 25 gr. De mantequilla
- 1 unidad ralladura de limón
- 4 unidades huevos
- 250 gr. De pasta quebrada u hojaldre
- C/S azúcar glass
ELABORACION
- Mezclar la almendra y el azúcar con la ralladura de limón
- Incorporar los huevos uno a uno
- Cuando este mezclado lo anterior añadir la mantequilla derretida y mezclar bien
- Colocar sobre molde de hojaldre. Añadir la mezcla obtenida y cocer a 170ºC
- Decorar con azúcar glass.
